El inicio del ciclo comercial de febrero confirmó el crecimiento sostenido del
programa: en su primera semana de actividad, las Ferias Francas Institucionales
registraron ventas superiores a los cinco millones de pesos en la ciudad de Posadas.
De esta manera, el espacio transita su cuarto año consecutivo de funcionamiento,
consolidándose como una herramienta estable de comercialización para la
agricultura familiar y como una opción de compra habitual para trabajadores del
sector público y vecinos de la capital misionera.

Luego del receso operativo de enero —destinado a la planificación productiva— el
regreso a la actividad evidenció un hábito de consumo ya instalado, fortaleciendo el
vínculo directo entre productores y consumidores y dinamizando la economía local.
El sistema está conformado por 22 productores provenientes de Cerro Corá,
Olegario V. Andrade, Gobernador Roca, Santa Ana, Oberá y Posadas, organizados
en seis puntos de comercialización estratégicamente distribuidos en la ciudad.

En esta nueva etapa se incorporaron productos con mayor valor agregado, como
kéfir de leche, dulce de leche de cabra con azúcar mascabo, pastas frescas,
elaboraciones sin TACC, salsas artesanales para carnes y cosmética natural,
ampliando la oferta hacia un consumo cada vez más saludable y diversificado.

Durante la primera semana también se realizó una reunión de evaluación con los
productores para analizar el desempeño inicial y proyectar nuevas líneas de
comercialización. Entre las iniciativas en estudio se encuentran verduras picadas
listas para sopa, jugos de frutas de estación y nuevas propuestas de pastas
artesanales, además de avanzar en la apertura de un nuevo espacio de venta que
ampliará las oportunidades comerciales para la agricultura familiar.

La Secretaría de Estado de Agricultura Familiar continúa acompañando y
fortaleciendo este programa, que se consolida como una política pública concreta de
desarrollo local, generación de ingresos y acceso a alimentos frescos y elaborados
con identidad misionera.