Misiones

Candelaria vuelve a tener feria de productores

Emprendedores y horticultores de Candelaria disponen desde ayer de un lugar fijo, c贸modo y seguro para vender sus productos y mejorar sus ingresos econ贸micos. La Feria Municipal, que se puso en marcha en el polideportivo comunal, brindar谩 a la comunidad candelariense la posibilidad de adquirir productos frescos y de calidad a mejores precisos. Hace dos […]

Emprendedores y horticultores de Candelaria disponen desde ayer de un lugar fijo, c贸modo y seguro para vender sus productos y mejorar sus ingresos econ贸micos. La Feria Municipal, que se puso en marcha en el polideportivo comunal, brindar谩 a la comunidad candelariense la posibilidad de adquirir productos frescos y de calidad a mejores precisos.
Hace dos a帽os cerr贸 la feria franca de la antigua capital debido a la falta de apoyo. En la 煤ltima etapa, s贸lo ocho productores expon铆an el fruto de sus chacras para hacer frente a una situaci贸n que ven铆a en declive y que se profundiz贸 con la apertura de una feria en Cerro Cor谩.
Desde 2016, la localidad ya no contaba con la opci贸n de obtener productos directamente del productor a la mesa. Para cambiar el panorama, se empez贸 a trabajar fuertemente con apoyo de un programa municipal y otro de Vicegobernaci贸n hasta lograr que los productores estuvieran listos para la comercializaci贸n de sus productos.
En la feria que se inaugur贸 ayer, los candelarienses tuvieron al alcance de la mano y del bolsillo productos de la huerta, chacinados, envasados artesanales, frutas y muchos otros elaborados por productores locales, que en el corto plazo ser谩n entre 30 y 40.
Las puertas se abrieron bien temprano, con buena aceptaci贸n de la comunidad y expectativas de seguir creciendo. Hasta el mediod铆a, casi la totalidad de los productos llegaron a las cocinas de los vecinos.
El tiempo, que amenazaba en la jornada previa con obligar a una postergaci贸n, acompa帽贸 con sol y temperaturas agradables.
Sobre est谩 nueva iniciativa, el intendente Daniel Luna opin贸 que 鈥渆s una pata muy importante el crecimiento de los productores locales porque es un medio econ贸mico. Sin dudas que ayuda en la sustentabilidad familiar y para los ciudadanos es una manera de adquirir productos frescos, org谩nicos y a precios acordes鈥.
Por su parte, el ingeniero agr贸nomo Jorge Escalante brind贸 detalles sobre la preparaci贸n de este nuevo espacio de comercializaci贸n: 鈥淟a idea surgi贸 del intendente para dar oportunidad de ingresos tanto a horticultores del municipio como a quienes realizan todo tipo de envasados, embutidos, panificados caseros y artesan铆as. Tambi茅n se busca brindar mejores precios a la comunidad de Candelaria鈥.
Acot贸 que la idea es repetir cada s谩bado la venta, de 8 a 13, con productos de granja, frutas, verduras y dem谩s art铆culos.
鈥淟o que estamos haciendo es reflotar esta labor que alguna vez hubo en la localidad y que se ha perdido en el tiempo鈥, se帽al贸 el profesional, quien detall贸 a El Territorio que desde el municipio se viene trabajando fuertemente con los peque帽os productores para afianzarlos y que puedan tener un ingreso a trav茅s de la producci贸n que obtienen de las plantaciones y cr铆a de animales de granja.