Misiones

ALIMENTOS SANOS EN LAS MESAS MISIONERAS

La Secretar√≠a de Estado de Agricultura¬† Familiar, lleva adelante actividades, bajo convenio, con el Ministerio de Salud P√ļblica de la Provincia (MSP), avanzando en acciones coordinadas de cooperaci√≥n mutua e intercambio rec√≠proco para el cumplimiento de las siguientes Leyes: Ley VII ‚Äď 69 ‚ÄúLey de Agricultura Familiar‚ÄĚ, Ley XVII ‚Äď 71 ‚ÄúLey de Alimentos Artesanales‚ÄĚ […]

La Secretar√≠a de Estado de Agricultura¬† Familiar, lleva adelante actividades, bajo convenio, con el Ministerio de Salud P√ļblica de la Provincia (MSP), avanzando en acciones coordinadas de cooperaci√≥n mutua e intercambio rec√≠proco para el cumplimiento de las siguientes Leyes: Ley VII ‚Äď 69 ‚ÄúLey de Agricultura Familiar‚ÄĚ, Ley XVII ‚Äď 71 ‚ÄúLey de Alimentos Artesanales‚ÄĚ y Ley 18.284 ‚ÄúC√≥digo Alimentario Argentino‚ÄĚ.

Las normativas mencionadas, nos permiten realizar el Asesoramiento en el ámbito donde se elabora el  Alimento, en qué condiciones se encuentran, cuáles son los requerimientos y de ésta manera se inicia el Proceso para la Habilitación y Registro Provincial de Salas y Cocinas de Alimentos Artesanales.

Para lograr la Habilitación del Establecimiento, además de cumplir con las condiciones de infraestructura;  el agua que allí se utiliza y los productos que se elaboran, deben estar aptos de acuerdo a los parámetros establecidos por el Código Alimentario Argentino. Las muestras se analizan en el Laboratorio Central de la Provincia de Misiones.

De √©sta manera, la Secretar√≠a de Agricultura Familiar, impulsa y acompa√Īa a aquellos Productores y Emprendedores del Rubro Alimenticio, que prioricen la Materia Prima Misionera,¬† que puedan Registrar sus Espacios de Elaboraci√≥n, fortaleciendo todos los procesos de transformaci√≥n secundaria y agregado de valor en origen, permitiendo¬† desarrollar la potencialidad productiva, organizativa, dise√Īar una marca y formalizar la Comercializaci√≥n dentro de la Provincia de Misiones.

Aquellas familias que¬† desean comenzar el proceso de habilitaci√≥n ¬†de productos lo pueden hacer acerc√°ndose a la Sede T√©cnica del ministerio,¬† sito en calle Entre R√≠os N¬į 1345 de Posadas o llamando desde cualquier lugar de la provincia¬† al tel√©fono 3764-432501.